Convecção Dupla Diagonal

Proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam. Ao usar o forno para mais de um prato, os diferentes níveis de prateleira assam de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional simples.

Bertazzoni Assistant

Uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.

Grande Capacidade de Preparo

Oferece 116 litros em um amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.

Sonda de Temperatura

Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.

Forno Multifunções

Oferece 11 funções com diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.

Churrasqueira com Grill Infravermelho

Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

Design Profissional

Compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Bertazzoni Master Series como o forno combinado com micro-ondas e a gaveta aquecida.

Display em LCD de Alta Resolução

Acionado por toque apresenta informações em cores para um controle fácil e prático de todos os recursos do forno.

Manípulos Profissionais

Em robusto alumínio com as informações de controle descritas em cada manípulo.

Função Fermentar

Mantém uma baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira.

Pirolítico Auto-limpante

Reduz toda a gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido. Funciona nos modos standart e eco.

Memoriza seus Preparos Preferidos

O menu do Bertazzoni Assistant permite além de selecionar o tipo de alimento e o resultado desejado, nomear e salvar os preparos que mais agradaram e buscar estes preparos para uso futuro.

Sete Alturas de Prateleiras

Permite preparar um grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.

Corrediças Telescópicas Móveis

Oferecem maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno, oferecem extração total e suportam prateleiras e bandejas.

Prateleiras Extra Resistentes

Com barras de aço de 8 mm de espessura, suportam receitas de todos os tamanhos.

Soft Motion

Sistema que mantem a porta do forno parada em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.

Porta com Vidros Quádruplos

Reduzem drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.

2 Anos de Garantia

Contra defeitos de fabricação.

Produto com Certificação RoHS

Elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.

Vidros em Cristal Temperado

Maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.